Używamy pilków cookies, aby ułatwić Ci korzystanie z naszego serwisu. Możesz wyłączyć je w ustawleniach przegladarki. Więcej informacji na ten temat znajdziesz w Polityce Prywatności.
  • Jeff’s Bavarian Ale
  • Stefan
  • Marc’s Chocolate Bock
  • Jeff’s Bavarian Ale

    Tę kraftową interpretację bawarskiego piwa hefe-weisse stworzył Jeff Maisel, pasjonat piwowarstwa i współwłaściciel browaru. To dzieło najmłodszej generacji frankońskiej rodziny browarników o ponad 200-letniej tradycji.

    Piwo o wysokiej zawartości alkoholu uszlachetnione specjalną mieszanką chmielu. Z jednej strony klasyczne weisse, a z drugiej zaskakująco inne. Silne nuty czarnej porzeczki współgrają z orientalnymi przyprawami. Na finiszu pojawiają się posmaki owocowe i pikantne skąpane w kremowej pienistości.

    Temperatura serwowania: 8-10° C (uwaga piwo schłodzone standardowo w lodówce do 5-6° C ogrzewa się o 1-2 stopnie w trakcie serwowania)

    Szkło: jak dla każdego szlachetnego piwa kielich z dużą i pękatą czaszą zwężającą się ku górze, który najpierw napełniamy do wysokości najszerszego punktu lub ok. 1/3 dla skosztowania i rozwinięcia się aromatów, a następnie dopełniamy wg. gustu. Można zastosować duży kielich do czerwonego wina.

    Pasuje do: pieczystego z przyprawami, długo dojrzewających serów i deserów czekoladowych.

    Piwo

    Alkohol: 7,1% obj. | Ekstrakt: 16,7  wag. | IBU: 32
    Skład: woda, słody pszeniczne i jęczmienne, bawarskie chmiele aromatyczne i gorzkie Hallertau, australijski chmiel aromatyczny, drożdże własnej hodowli Maisel’s.
    Fermentacja: górna

    Pakowanie:
    butelka 750 ml – 6 sztuk w opakowaniu

    0
    zawartość alkoholu
    0
    zawartość ekstraktu
    0
    pojemność butelki
    0
    sztuki w opakowaniu
  • Stefan's Indian Ale

    Piwo wykreowane przez Stefana Sattiana – browarnika, sadownika, winiarza i sommeliera.

    Piwo o wysokiej zawartości alkoholu z przyjemnie dozowaną, zacną goryczką chmielu o świeżym, owocowym profilu smakowym. Inspirujące i egzotyczne. Zaskakuje nutkami cytrusów i owocowym posmakiem. Na finiszu można wyczuć leśny miód i karmelizowane słody.

    Temperatura serwowania: 8-10° C (uwaga piwo schłodzone standardowo w lodówce do 5-6° C ogrzewa się o 1-2 stopnie w trakcie serwowania)

    Szkło: jak dla każdego szlachetnego piwa kielich z dużą i pękatą czaszą zwężającą się ku górze, który najpierw napełniamy do wysokości najszerszego punktu lub ok. 1/3 dla skosztowania i rozwinięcia się aromatów, a następnie dopełniamy wg. gustu. Można zastosować duży kielich do czerwonego wina.

    Pasuje do: burgerów, pieczystego, makaronów z sosami pomidorowymi.

    Piwo

    Alkohol: 7,3% obj. | Ekstrakt: 17,3  wag. | IBU: 40
    Skład: woda, słody jęczmienne, amerykańskie chmiele aromatyczne i gorzkie, drożdże typu ale.
    Fermentacja: górna

    Pakowanie:
    butelka 750 ml – 6 sztuk w opakowaniu

    0
    zawartość alkoholu
    0
    zawartość ekstraktu
    0
    pojemność butelki
    0
    sztuki w opakowaniu
  • Marc’s Chocolate Bock

    Marc Goebel, kolega ze studiów Jeffa Maisela w sławnej szkole browarnictwa Weihenstephan-Triesdorf, urodzony rzemieślnik i browarnik z powołania, zawsze gotowy do eksperymentów, autorsko zinterpretował irlandzkie piwo stout.

    Piwo o wysokiej zawartości alkoholu, warzone na bazie mieszanki zacnych słodów, ma zdecydowany, ale zbalansowany smak i skrywa różne oblicza. Aromaty prażonego słodu łączą się z karmelową słodyczą, a nuty gorzkiej czekolady współgrają z delikatnym posmakiem ciemnych owoców leśnych.

    Temperatura serwowania: 8-10° C (uwaga piwo schłodzone standardowo w lodówce do 5-6° C ogrzewa się o 1-2 stopnie w trakcie serwowania)

    Szkło: jak dla każdego szlachetnego piwa kielich z dużą i pękatą czaszą zwężającą się ku górze, który najpierw napełniamy do wysokości najszerszego punktu lub ok. 1/3 dla skosztowania i rozwinięcia się aromatów, a następnie dopełniamy wg. gustu. Można zastosować duży kielich do czerwonego wina.

    Pasuje do: żeberek i dziczyzny, burgerów i barbeque, deserów i ciast czekoladowych, serów twardych i miękkich.

    Piwo

    Alkohol: 7,5% obj. | Ekstrakt: 17,4  wag. | IBU: 23
    Skład: woda, słody jęczmienne prażone i karmelowe, bawarskie chmiele Hallertau, drożdże własnej hodowli Maisel’s.
    Fermentacja: dolna

    Pakowanie:
    butelka 750 ml – 6 sztuk w opakowaniu

    0
    zawartość alkoholu
    0
    zawartość ekstraktu
    0
    pojemność butelki
    0
    sztuki w opakowaniu