Kompozycja słodu pszenicznego i delikatnie palonych, karmelizowanych słodów specjalnych nadaje piwu mahoniowy kolor i wielką różnorodność smaków. W aromacie dominuje słodowo-korzenny charakter harmonijnie współgrający z typową, lekko owocową nutą piwa pszenicznego, po czym na podniebieniu rozwija się delikatnie goryczkowy, korzenny smak z szeroką gamą aromatów słodowych. W połączeniu z aromatami owocowymi i goździkowymi dają one przyjemne doznania smakowe, dzięki czemu piwo pszeniczne jest pełne i przyjemnie pijalne, co jest typowe i wyjątkowe dla całej gamy Maisel’s Weisse. Pasuje do: kurczaka, pieczeni wieprzowej, silnych w smaku serów i wszelkich wędlin.