Zupa z piwa i żółtkami jajka
4 l jasnego piwa Magnat
4 surowe żółtka
2-3 goździki
cynamon
80-100 g cukru
Zupa ta jest delikatniejsza niż staropolska zupa Gramatka i ma przyjemniejszy aromat. Do piwa dodaje się ½ l wody zagotowuje z goździkiem i kawałkiem cynamony. Gorącą zupę należy zaprawić rozbitymi na pianę żółtkami z cukrem. Do zupy należy dodać grzanki z chleba, zarumienione na 1 stołowej łyżce masła na patelni.
Ciemnozłote, klarowne piwo dolnej fermentacji. W aromacie znajdziemy klasyczne słodowe, chmielowe nuty...
Północnoniemieckie pilsy z reguły są bardziej wytrawne od swoich południowych braci – takowoż i Beck's z Bremy...
Gdy znudzi nas goryczka i liczy się wyłącznie orzeźwienie, ten jasno - słomkowy lager z białą pianką będzie wart uwagi...
Bawarskie piwa pszeniczne nieco rzadziej występują w odmianie ciemnej. Franziskaner jest jednym z chlubnych przedstawicieli...